4、有助于心血管健康
       板栗中含有丰富的钾、镁等矿物质，能有效调节血压，降低心脏病风险。此外，其低脂肪含量和丰富的纤维素也有助于改善血脂水平，维护心血管健康。
       5、促进骨骼健康
       板栗富含钙、镁、磷等矿物质，这些成分对于维护骨骼健康至关重要。适量食用板栗有助于增强骨密度，降低骨质疏松的风险，尤其对中老年人尤为重要。
       6、有助于控制体重
       板栗的膳食纤维和蛋白质含量较高，能够增加饱腹感，有助于控制体重。在适量食用的情况下，板栗能帮助抑制食欲，避免暴饮暴食。
       板栗与什么搭配吃更好
       1、核桃
       核桃富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，与板栗搭配食用，有助于增强脑力和抗衰老。两者结合的坚果混合，不仅口感丰富，还有助于改善记忆力，促进大脑健康。
       2、黑米
       黑米是一种营养丰富的谷物，富含蛋白质和矿物质。将黑米与板栗搭配，煮成粥，能够帮助健脾补肾，促进消化，同时让粥的口感更加香甜可口。
       3、南瓜
       南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C，具有增强免疫力的作用。将南瓜与板栗一起制作成甜品，不仅味道鲜美，还有助于保护眼睛，改善肌肤健康。
       4、山药
       山药被广泛用于健脾益胃，助消化。与板栗一起榨汁或炖煮，能够有效改善脾胃虚弱的症状，增强食欲，帮助身体更好地吸收营养。
       5、鸡肉
       板栗与鸡肉的组合在传统中尤为经典，板栗烧鸡是一道广受欢迎的菜肴。鸡肉的鲜滑与板栗的香甜相得益彰，不仅味道美好，还有助于补肾益气，增强体质。
       吃板栗有哪些禁忌
       1、糖尿病患者应适量食用
       板栗含糖量较高，糖尿病患者过多食用可能导致血糖升高，因此应控制摄入量。
       2、肠胃疾病患者慎食
       板栗中含有较多的膳食纤维，不易消化。患有肠炎、胃溃疡等肠胃疾病的人应少吃或不吃，以免加重病情。
       3、注意防霉变
       板栗容易霉变，产生有毒的黄曲霉毒素。霉变的板栗不可食用，以免引起食物中毒。
       4、适量食用
       板栗虽好，但不宜过量。过量食用板栗可能导致腹胀、消化不良等症状。
       5、烤栗子不宜多吃
       烤栗子外皮容易沾染灰尘和有害物质，过多食用对健康不利。
       6、儿童食用需注意
       儿童消化功能较弱，家长应将板栗煮烂、炖熟后，再让儿童食用，以免引起消化不良。
       7、孕妇适量食用
       孕妇可以适量食用板栗，补充营养，但要注意控制摄入量，避免过量。
       8、过敏体质者慎食
       部分人可能对板栗过敏，这类人群应避免食用板栗，以免引发过敏反应。